Cucina x1237

Non ho mai trovato una teglia a forma di molla che non perde. Non sono mai riuscito ad avvolgere una teglia a forma di molla in modo che una parte del...

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• cheesecake

Se cucino una padella piena di pasta e poi la metto in frigorifero, è sicuro mangiarla fredda per diversi giorni? Mi piace la convenienza e non voglio...

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• food-safety
• pasta
• refrigerator
• cooking-safety

Mangiando una nettarina questo pomeriggio, ho trovato la buca aperta. Curioso, l'ho rotta e ho trovato un seme simile a una mandorla (o un dado?) all'i...

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• food-safety
• fruit
• nuts
• seeds

Sto preparando una torta per il compleanno di mia figlia. Sono un po' un disastro con la glassa e la decorazione, quindi ho intenzione di comprare un p...

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• cake
• coloring
• icing
• decorating

Mi piace molto friggere le zucchine in padella con una piccola quantità di olio d'oliva con un po' di sale e pepe. Il sapore è sempre ottimo, ma spess...

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• frying
• texture
• zucchini

Supponiamo che mi trovi in un posto dove i negozi non sembrano fare scorta di bicarbonato di sodio o di lievito in polvere. Ci sono altri nomi sotto cu...

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• substitutions
• baking-soda
• baking-powder
• leavening

Come scrisse una volta Crystal Gale, Farai il mio tè verde, marrone. (http://www.youtube. com/watch?v=t0aT0GXW 8jw)" O qualcosa del genere. Quando di...

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• tea
• color
• coloring

A mia sorella non piace proprio il sapore di pesce forte ed è molto esigente. Ci sono modi efficaci per preparare i frutti di mare in modo da ridurre i...

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• flavor
• seafood

Avendo appena fatto una partita di meringhe, ora mi sono rimasti un sacco di tuorli d'uovo, posso usarli nelle ricette che chiedono "uova" cioè torte e...

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• baking
• substitutions
• eggs

Utilizzo un nuovo contenitore di lievito del negozio; lo tengo ben sigillato (è un vasetto piccolo) e refrigerato. Mi assicuro di usare acqua calda ne...

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• bread
• yeast