Cucina x1237

È facile cercare su Google e trovare informazioni sulla durata di conservazione delle uova sode da fonti apparentemente autorevoli. Sembra circa 1 sett...

• 10
• food-safety
• eggs

Presto ci sarà un'interruzione di corrente nel nostro edificio e i nostri frigoriferi sono piuttosto pieni. La corrente rimarrà spenta per circa 10 ore...

• 10
• food-safety
• refrigerator

Ho appena fatto una grande pentola di zuppa. È un Caldo de Res messicano. Ho aggiunto un po' di succo di lime e ho pensato, ehi, forse ci butto dentro...

• 10
• flavor
• soup
• mexican-cuisine
• citrus
• lime

Ogni volta che cucino le braciole di maiale, escono asciutte anche se le cucino solo a 150 gradi. Le arrostisco btw, come mi hanno detto al negozio. C'...

• 10
• pork-chops

Vorrei provare a ricreare il riso appiccicoso (aka riso glutinoso (http://en.wikipedia .org/wiki/Glutinous_ rice) o riso dolce) come spesso trovo servi...

• 10
• rice
• rice-cooker
• sticky-rice

Ho una ricetta che prevede 12 marshmallows grandi, ma ho solo dei mini marshmallows. Quanti ne devo usare?...

• 10
• substitutions
• measurements
• marshmallow

Ho intinto cioccolatini per molti anni. Recentemente ho provato una nuova marca di cioccolato che ha un sapore fantastico, ma è più denso di quanto vor...

• 10
• chocolate
• melting-chocolate

Se una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato richiede due uova e ne aggiungo tre, quale sarà l'effetto sui miei biscotti? Analogamente se richie...

• 10
• baking
• eggs
• cookies

Così lo scorso fine settimana io e la moglie abbiamo ricevuto un enorme barattolo di sottaceti da Costco. La cosa è più grande di un gallone di latte (...

• 10
• storage-method
• food-preservation
• pickling
• cucumbers

Qual è il modo migliore per misurare quanto SpaghettiLinguini è 1 porzione. So che ci sono strumenti che fondamentalmente misurano il diametro del fasc...

• 10
• pasta
• measurements
• spaghetti