Sto cuocendo una zucca a ghianda. Per quanto tempo deve cuocere e a quale temperatura? Ho anche notato sulla domanda degli spaghetti zucchina che sono tagliati a fette a faccia in giù. Anche la zucca ghianda dovrebbe cuocere a faccia in giù?
Per arrostire la zucca di ghianda, impostare il forno a 350 e arrostire per circa 30-35 minuti. Normalmente arrostisco a parte, a meno che non usi un qualche tipo di salsa per accompagnarla. Trovo che la zucca cuoce in un colore più uniforme rispetto a quando la metti direttamente contro una padella di metallo che può sviluppare temperature diverse sulla superficie.
Puoi anche imbastire con un po’ di burro, purché a faccia in su, il che è abbastanza buono.
Ultimamente sto lavando la mia zucca al microonde e sta venendo fuori incredibilmente bene.
Tagliare la zucca a metà, raccogliere i semi, metterla a faccia in giù su una ciotola o un piatto con un po’ d'acqua, pugnalarla con una forchetta un paio di volte e farlo per la stessa quantità di tempo come si farebbe con una patata al forno (in realtà ho un auto-sensing patata al forno, che ha funzionato perfettamente).
La zucca è fatta quando una forchetta buca senza problemi dall'esterno, quindi potrebbe essere necessario aggiungere altri minuti.
Oppure, quando è quasi finito, capovolgetelo, aggiungete una pacca di burro, magari un po’ di zucchero di canna, e poi finite.
Ma l'abbiamo appena mangiato liscio, aggiungendo il burro a tavola ed è stato facile e squisito.
Ho tagliato a metà la zucca di ghianda, raccolgo i semi e li metto in una teglia da forno o in una casseruola profonda. Nel pozzo della zucca lasciate cadere da un cucchiaio e mezzo a 2 cucchiai di zucchero di canna, insieme a 1 cucchiaio di burro. Adagiare una porchetta media sulla zucca coprendo lo zucchero di canna e il burro. Coprire la casseruola e cuocere a 350° per un'ora.
Ho tagliato la zucca in pezzi singoli - tagliarla a metà, poi togliere i semi e mantenere la metà di tutto quello che hai fino a quando i pezzi sono le dimensioni che qualcuno probabilmente mangerebbe. Spennellate con il burro, cospargete con la noce moscata, poi mettetela nel forno a microonde per 3 o 4 minuti (spuntate per vedere se è morbida.) Questo ha il vantaggio di non competere per lo spazio limitato del forno.
Una delle cose da tenere a mente quando si usa il microonde per cucinare la zucca o qualsiasi altro cibo è assicurarsi di lasciarlo riposare per circa 5 minuti dopo averlo cucinato prima di mangiare. A causa del modo in cui le microonde lavorano per riscaldare il cibo che continuano a riscaldare per quel periodo di tempo. Qualcosa consumato potrebbe non sembrare troppo caldo, tuttavia se continua a riscaldarsi dopo averlo ingerito si corre il rischio di causare ustioni all'esofago e/o allo stomaco.
Penso che per la cottura in forno a 350 gradi per circa 30-40 minuti funzionerebbe bene. Questo dipende leggermente dal vostro forno. Per quanto riguarda la cottura a faccia in giù, dipende da come si prepara. Se li avete a pezzi per servire (come le fette di anguria) e sono conditi con zucchero e noce moscata o altro, li farei a faccia in su per ottenere un po ‘di caramellare sullo zucchero. Un altro modo per farle è condirle aggiungere un po’ di liquido nella padella e coprirle. Anche questo funziona. Spero che aiuti.
Ho tagliato la zucca ghianda In metà, Scoop fuori i semi e mettere la zucca su un tentativo di cottura al forno tagliare a parte. Mettete da un cucchiaio e mezzo a 2 cucchiai di zucchero di canna nel pozzo della zucca, insieme a 1 cucchiaio di burro, qualche volta aggiungo mirtilli rossi secchi e mele con una spolverata di noci all'interno per cambiare. Cuocere per circa un'ora a 350. Dovrebbe essere in grado di infilarci dentro una forchetta facilmente una volta fatto. Stasera per cena lo mangiamo così. Oh, aiuta anche quando si cuoce su una teglia per tagliare un po’ il fondo in modo che non si arrotolino sulla teglia mentre le mettiamo in forno.