Diciamo per esempio che ho mangiato del pollo cotto marinato che ho messo nel congelatore. Sarebbe sicuro scongelare questo pollo cotto e metterlo in un panino senza riscaldarlo prima?
So che è sicuro mangiare la torta dal congelatore, ma mi chiedevo se la carne fosse diversa.
Non vi è alcuna menzione sul foglio informativo della necessità di ricottura del pollo precedentemente cotto e congelato. Tuttavia, fare attenzione alle corrette tecniche di scongelamento, in quanto non farlo potrebbe aprire il cibo alla contaminazione.
Potete mangiarlo senza alcun problema di sicurezza alimentare con un adeguato scongelamento/scongelamento, naturalmente.
È più sicuro che mangiare carne cotta di quanto non sia stato conservato in frigorifero. Nel frigorifero crescono più batteri che nel congelatore.