È sicuro scongelare la carne cotta e mangiarla (senza riscaldarla)

Question

2012-02-26 10:40:50 +0000 2012-02-26 10:40:50 +0000

2

È sicuro scongelare la carne cotta e mangiarla (senza riscaldarla)

Diciamo per esempio che ho mangiato del pollo cotto marinato che ho messo nel congelatore. Sarebbe sicuro scongelare questo pollo cotto e metterlo in un panino senza riscaldarlo prima?

So che è sicuro mangiare la torta dal congelatore, ma mi chiedevo se la carne fosse diversa.

Fonte

serenskye http://cooking.stackexchange.com/users/9282

Risposte (6)

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mfg http://cooking.stackexchange.com/users/9282 · Answer 1 · 2012-02-26 11:03:52 +0000

6

2012-02-26 11:03:52 +0000

Non vi è alcuna menzione sul foglio informativo della necessità di ricottura del pollo precedentemente cotto e congelato. Tuttavia, fare attenzione alle corrette tecniche di scongelamento, in quanto non farlo potrebbe aprire il cibo alla contaminazione.

Fonte

mfg http://cooking.stackexchange.com/users/9282

Sue http://cooking.stackexchange.com/users/9282 · Answer 2 · 2013-04-30 19:36:30 +0000

1

2013-04-30 19:36:30 +0000

L'Islanda vende fuselli di pollo precotti surgelati che si scongelano e si mangiano e NON richiedono una cottura secondo le loro istruzioni. Non gli sarebbe permesso di farlo se non fosse sicuro.

Fonte

Sue http://cooking.stackexchange.com/users/9282