Le caramelle scadono?

Question

2014-05-16 05:15:11 +0000 2014-05-16 05:15:11 +0000

5

Le caramelle scadono?

Se sì, ci sono misure preventive che posso prendere per evitare che le caramelle scadano?

Sono curioso perché le caramelle di Halloween dopo due anni tendono a sembrare un po’…spente, e non sono sicuro che sia sicuro restituirle questo Halloween. Dato che non c'è una data di scadenza evidente sulle confezioni di caramelle, è sicuro che non scadano?

Lo stesso vale per le caramelle fatte in casa, scadono anche loro?

Voglio sapere per la maggior parte delle caramelle a base di cioccolato, caramelle rock-zucchero (jolly ranchers, ecc.) se scadono o no

candy

Fonte

yuritsuki http://cooking.stackexchange.com/users/13975

Risposte (3)

1

2015-08-16 14:59:38 +0000

Le caramelle dure se tenute asciutte ed entro un ragionevole lasso di tempo dovrebbero rimanere buone. Non sto dicendo che si dovrebbe ri-regalare le vecchie caramelle come nei butterfingers o nel cioccolato ermetico. Potrebbe diventare croccante e avere un sapore sgradevole, quindi prima di darla ai bambini e ai loro genitori che dicono che l'hai avvelenata e che vieni arrestato per aver drogato la caramella, comprerei nuove caramelle non andate a male.

Fonte

user37614 http://cooking.stackexchange.com/users/13975

0

2018-03-09 03:51:40 +0000

Questo potrebbe non rispondere alla domanda del titolo, ma per :

ci sono misure preventive che posso prendere per evitare che le caramelle scadano?‘.

Sì. Assicurati che non rimanga in giro.

Ci sono gruppi che prenderanno gli avanzi di caramelle / caramelle che non piacciono ai bambini e le daranno ad altri. Alcuni le daranno ai bambini negli ospedali che non hanno avuto la possibilità di fare dolcetto o scherzetto, altri negli Stati Uniti le spediranno al personale militare in servizio all'estero.

E se non ce n'è uno nella vostra zona, potete sempre iniziarne uno.

Fonte

Joe http://cooking.stackexchange.com/users/13975

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SAJ14SAJ http://cooking.stackexchange.com/users/13975 · Accepted Answer · 2014-05-16 05:51:41 +0000

Caramelle dure (credo che in Inghilterra si chiamino caramelle bollite), come i lecca-lecca o le mentine star è essenzialmente zucchero puro, con l'aggiunta di un po’ di colore e di sapore. Questo tipo di caramelle durerà essenzialmente per sempre, se tenute assolutamente asciutte. Ci può essere una certa degradazione del colore o degli aromi dopo sei mesi o giù di lì, ma la caramella stessa durerà a tempo indeterminato. Se l'umidità può arrivare ad essa - anche in estate - può ammorbidirsi, diventare appiccicosa, raggrupparsi e altrimenti diventare poco appetitosa.

Il cioccolato ha una durata di conservazione abbastanza lunga, specialmente il cioccolato fondente. In condizioni adeguate, può durare diversi anni. Il mix ins o altri componenti di una confezione possono limitarne la durata di conservazione:

Le noci possono diventare rancide dopo un anno o due
Il torrone può seccare e diventare duro come la roccia, o se è umido, rovinare
Il caramello può diventare molto duro Un produttore suggerisce una durata di conservazione di 6 mesi per le sue barrette di cioccolato, che è probabilmente una stima ragionevole per una buona qualità.

Vedi anche: