È sicuro cucinare fagioli o qualsiasi altro cibo in lattine di metallo?

L'interno delle lattine moderne è una plastica resistente al calore (ricordati che cucinano a pressione le lattine in fabbrica), e andrà bene per riscaldare cose liquide

Solo non provare a usarla per friggere roba!

Le lattine d'acciaio potrebbero rilasciare tracce di cromo e nichel quando vengono riscaldate, ma le liscivie di alluminio sono molto più facili secondo la rivista Scientific American Magazine . L'alluminio è legato a problemi di salute significativi, tra cui disturbi del sistema nervoso.

I rivestimenti che rivestono la maggior parte delle lattine di entrambi i tipi possono contenere BPA, una sostanza chimica legata al cancro e alle malattie riproduttive.

Ho cercato su Google e ho trovato alcune persone che mettono in guardia dal non strofinare via il rivestimento o qualunque sia la plastica in alcune o molte lattine. Ho scoperto un'azienda che vende lattine e hanno detto che, come gli scienziati hanno fatto ricerche e l'hanno trovato, il BPA è il modo più sicuro per conservare il cibo così bene…

dico di bruciarlo. bruciare è probabilmente molto più facile e va con meno tempo anche di strofinare. in più hai già il fuoco che va, quindi qual è il problema.

probabilmente porterei con me un po’ di carta vetrata e lo strofinerei anche. forse un po’ di cromo e altre cose che fanno sembrare l'acciaio lucido e dolce l'acciaio va via anche allora.

Fare particolare attenzione alle lattine con rivestimenti in plastica. Ricordate che è di plastica, è probabile che si sciolga nel vostro cibo. È una pratica più saggia quella di bruciare prima la lattina, cioè di arrostirla dentro o sopra un fuoco per fondere/ bruciare qualsiasi prodotto chimico/plastica indesiderabile prima di usarla. Dopo averlo fatto, lavatela via e siete pronti a partire.

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