2010-10-22 09:33:40 +0000 2010-10-22 09:33:40 +0000
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Qual è un buon modo per tagliare le patate a spicchi?

Ho provato a fare i cunei di patate in passato, ma non riesco a trovare un buon modo per tagliarli. I miei pezzi sembrano sempre di dimensioni assortite - così quando cuociono, quelli più sottili bruciano e quelli più spessi non cuociono.

Qualcuno ha un buon metodo per tagliare le patate a spicchi?
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Risposte (2)

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2012-01-23 21:08:47 +0000

Ho usato l'affettatrice e l'affettatrice di mele per ottenere dei cunei uniformi, un po’ difficili da tenere in posizione verticale se non si taglia un'estremità.
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2013-02-14 08:45:32 +0000

Io uso un affettatrice a mandolino per produrre rapidamente e facilmente fette di patate consistenti, anche se non sono sicuro se si possono ottenere cunei da uno di essi. È anche possibile personalizzare la larghezza delle fette su molte affettatrici.
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