Quanto dura una cheesecake no-bake?

Non lo terrei più di 3 giorni, 5 al massimo se avessi un disperato bisogno di un po’ di cheesecake. Sono d'accordo con la tua dichiarazione anche se non ho mai avuto una cheesecake no-bake che durasse più di un giorno nella mia famiglia.

Potresti congelarla e l'ho provata con un pezzo, non una torta intera prima e la mia si è trasformata in zuppa di cheesecake quando l'ho scongelata e ha avuto un sapore terribile. Non sono assolutamente un esperto congelatore di cibo però.

Mia nonna fa il miglior cheesecake senza uova, e di solito lo congela e poi lo scongela in frigorifero per una notte senza che perda la sua forma. Lo scongelamento al microonde NON è consigliato. Non posso rispondere al tempo di conservazione, però, perché è quello che ho appena cercato su Google!

Per quanto riguarda il congelamento, si potrebbe anche provare a tagliarlo in piccoli quadrati e a congelarli separatamente. Poi si potrebbe servire cheesecake congelato – possibilmente intinto nel cioccolato!

Se adeguatamente avvolto con un involucro di plastica, e conservato sotto i 30 gradi F, può durare un mese. Ma se senza involucro, comincerà a rompersi e apparirà poco fresco. Cercate di non conservare con la carne nel congelatore perché il formaggio può assorbire qualsiasi odore nel congelatore.