Tag: brownies x5

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Quindi, sono su un calcio di brownie, e attualmente sto giocando in giro con la cottura di lotti di brownies in 9 "x13" teglie. Voglio che ogni lotto p...

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Brownies senza uovo

Mio figlio ha una grave allergia alle uova. Abbiamo provato un paio di ricette di brownie senza uova, ma finiscono sempre male. Ho provato a farne un l...

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Come adattare la ricetta del brownie per cucinare bene in una mini scatola di muffin?

Ho un'ottima ricetta di brownie che funziona benissimo in una teglia 9x11. La parte superiore viene fuori croccante, la parte inferiore come la torta d...

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