Qualche tempo fa, ho cucinato una torta (Sachertorte per l'esattezza). Il gusto e la consistenza andavano bene, quindi la mia ricetta va bene. Il mio...
Quindi hai una bella torta con la punta piatta dopo aver imparato su Seasoned Advice come eliminare la cupola (https://cooking.stackexchange.com/ques...
Volevo cuocere un Devil's cake ieri. Ho preso la mia ricetta da un libro di fiducia e sono rimasta sorpresa nel vedere che l'ordine di miscelazione era...
Quindi ho appena iniziato a cucinare e ho provato un mazzo di torte utilizzando la combinazione di base dei seguenti ingredienti: 225g di burro non sa...
Sto preparando una torta per il compleanno di mia figlia. Sono un po' un disastro con la glassa e la decorazione, quindi ho intenzione di comprare un p...
Credo sia la densità, ma non ne sono sicuro. Cosa rende la cheesecake uno stile NY? Ci sono diversi ingredienti. Alcuni chiamano la loro ricetta NY Che...
Se la torta è troppo bombata, si può semplicemente tagliare la parte superiore, giusto? Il fatto è che ho provato questo, e ora la mia torta è più alt...
Ho una torta che richiede 4 cucchiai di brandy. Non ho nessun brandy in casa, né alcun tipo di liquore (a parte forse l'aceto di vino rosso, che non ai...
Di recente ho seguito un corso di decorazione di torte Wilton. Parte del programma prevede la preparazione della nostra gelatina al burro. Molte delle...
C'è una differenza nella produzione o nella procedura di cottura delle torte nei forni a microonde rispetto ai forni elettrici? Quali sono le differen...