Advertisement

Tag: caramel x1

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

2

risposte

Come ottenere una salsa/copertura di caramello sottile che rimane fluida quando viene refrigerata

Voglio fare una copertura di caramello per cheesecake, o altri dolci, che rimanga fluida in frigo, e non diventi dura/solida. Non mi importa se la sal...

Cucina x1237

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

Salute x2461

Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.

Advertisement