Ho appena acquistato una nuova padella in ghisa. Qual è il modo migliore per condirla? E se devo ristagionare una vecchia padella, il processo è diver...
Ho appena pulito una padella in ghisa arrugginita e vorrei condirla. Il fatto è che non ho a portata di mano lo strutto e mi chiedo se uno dei miei alt...
Voglio cucinare una punta di petto di manzo, seguendo una ricetta che suggerisce di cuocerla su un letto di cipolle e vino rosso, o aceto di vino rosso...
Ho un forno olandese in ghisa. Ha un coperchio autobollente, in pratica ha una griglia di piccole forme coniche sul lato inferiore del coperchio. L'ide...
Ho lasciato la mia pentola di ghisa sul fornello a gas, a fiamma alta, e poi me ne sono dimenticato per 3 ore. Era vuota e la stavo asciugando prima di...
Il mio ragazzo è convinto che un rivestimento antiaderente su una pentola (teflon, ghisa stagionata, eco-ceramica, quello che avete) equivalga ad elimi...
Ho questa pentola di ghisa che il mio amico ha completamente bruciato. Mi chiedevo cosa si potrebbe fare per salvare questa pentola. Mi rendo conto che...
Ho rovinato il condimento sulla mia padella in ghisa. Ho dimenticato di capovolgerla, così invece di quella superficie dura e liscia, è diventata appic...
Mi piace usare la mia padella in ghisa, ma come posso ridurre al minimo la quantità di cibo che si attacca ad essa durante la cottura? Dopo la pulizia...
Recentemente ho acquistato un piano di cottura a induzione da banco, un elemento da 1800W, per lo più solo per vedere quanto la tecnologia funzionasse...