Tag: coconut x4

Come si impedisce al latte di cocco di separarsi nel curry thailandese?

Sembra che ogni singolo tentativo che ho fatto di fare un curry di cocco alla thailandese finisca con il composto di salsa che si separa. Anche se di s...

• 24
• curry
• thai-cuisine
• coconut

Che cosa sarebbe un buon sostituto del latte di cocco nelle salse al curry?

In particolare, se lavoro da una pasta iniziata che richiede l'aggiunta di latte di cocco, che cosa sarebbe un buon sostituto?...

• 11
• substitutions
• curry
• coconut

La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa?

La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa? Ad esempio, l'aggiunta di acqua o di latte vaccino alla crema di cocco renderà...

• 10
• substitutions
• milk
• cream
• coconut

Quando preferire yogurt, panna e latte di cocco in un piatto vegetariano indiano per renderlo cremoso?

Innanzitutto, ho notato che tutti i piatti al curry che mangiamo in un ristorante indiano sembrano "cremosi". Ora, non so se aggiungono crema (http:...

• 8
• indian-cuisine
• cream
• yogurt
• coconut