Etiqueta: eggs x48

Ho visto molte ricette per le uova strapazzate con (http://www.taste.co m.au/recipes/11817/b asic+scrambled+eggs) e senza crema di latte metà e metà...

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Per mantenere le uova utili e sane, qual è il tempo medio di conservazione in frigorifero? Posso congelarle e riutilizzarle dopo lo scioglimento, o sar...

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Oggi stavo separando gli albumi e uno dei tuorli si è rotto e ha contaminato la mia ciotola di albumi. Ho iniziato da zero, ma mi chiedo se ne avessi d...

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Quando andiamo al ristorante per la colazione e ordiniamo le uova, spesso ci viene chiesto come le vogliamo. Io ho una manciata di modi in cui le mangi...

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A volte, quando cucino le uova sode, si rompono nella pentola, e una parte dell'uovo fuoriesce nell'acqua. L'acqua sta bollendo troppo energicamente,...

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Ho avuto i brividi stamattina mentre facevo colazione mentre aprivo 6 uova di fila, tutte con 2 tuorli ciascuna. 12 yolks, 6 eggs https://i.stack.imgu...

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Che cosa fa uno spruzzo di aceto bianco nell'acqua bollente quando cuocere un uovo (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11/how-should-i -poach...

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So che cucinare le uova uccide la salmonella e che il rischio è piccolo anche per le uova crude (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-...

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Mi piacciono le uova strapazzate e fritte ma il burro o l'olio probabilmente aggiungono calorie inutili. Come posso friggere un uovo senza burro? Ho pr...

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La maggior parte delle ricette che ho visto per la maionese suggeriscono che la maionese fatta in casa dovrebbe essere conservata in frigorifero per no...

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Una mia amica ha lasciato per sbaglio una scatola di uova sul suo banco, non refrigerata, per tre giorni. Le uova erano state precedentemente refrigera...

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La maggior parte dei siti che ho cercato su Google (come http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), e http://whatscookingamerica...

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Separare le uova senza rompere il tuorlo non è uno di quei problemi che mi tengono sveglio la notte. Tuttavia, ci sono occasioni in cui non riesco a te...

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In questo periodo dell'anno ho una tonnellata di uova in più. In inverno ne ho meno. Ho quindi sperimentato tecniche di conservazione delle uova. Mi p...

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Ho una ricetta italiana che è stata tradotta in inglese. La ricetta richiede 360g di albumi e 240g di tuorli. Qualcuno può dirmi quanto è questo?...

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Nel fine settimana di solito preparo 10 uova sode e le sbuccio in modo da poterne mangiare 2 ogni mattina durante la settimana lavorativa. È un grande...

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Ho bollito alcune uova una settimana fa e mi sono dimenticato di mangiarle, quindi sono rimaste in frigorifero. Per quanto tempo rimarranno lì dentro?...

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Ho recentemente trovato una ricetta che mi piace molto, ma richiede un uovo al sole. Ogni volta che provo a friggere un uovo in questo modo finisce per...

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Sto avendo il tempo più difficile per impedire che le uova strapazzate si attacchino alle pentole in acciaio inossidabile. Ho provato a portare le uova...

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Mi è caduto il mio cartone di uova quando ho messo via la spesa. Le uova si erano rotte abbastanza gravemente da rompere la membrana interna e ho dovut...

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Qual è il modo migliore per cuocere un uovo senza aceto? Esiste un'alternativa facile e veloce?...

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Vorrei fare le frittelle. Ho tutti gli altri ingredienti che normalmente userei (farina, olio di colza, zucchero, sale e amido di mais) in un mix per f...

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Mio figlio ha una grave allergia alle uova. Abbiamo provato un paio di ricette di brownie senza uova, ma finiscono sempre male. Ho provato a farne un l...

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È una buona idea tenerne molte e conservarle in frigorifero? Mi piacciono per la colazione, ma non mi piace cucinare tutte le mattine. Per quanto tempo...

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Per esempio, ho fatto le uova usando Perfect Scrambled Eggs (http://videosift.co m/video/Gordon-Ramsa y-s-Perfect-Scramble d-Eggs) di Gordon Ramsay, all...

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Stavo cercando una buona ricetta per fare il gelato al pistacchio e mandorle, ma tutte avevano bisogno di uova. Mio zio vendeva gelato a domicilio in...

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Se una ricetta di biscotti con gocce di cioccolato richiede due uova e ne aggiungo tre, quale sarà l'effetto sui miei biscotti? Analogamente se richie...

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Avendo appena fatto una partita di meringhe, ora mi sono rimasti un sacco di tuorli d'uovo, posso usarli nelle ricette che chiedono "uova" cioè torte e...

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È facile cercare su Google e trovare informazioni sulla durata di conservazione delle uova sode da fonti apparentemente autorevoli. Sembra circa 1 sett...

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Ho visto diverse tecniche per aggiungere uova alle zuppe. Sembrano essere un argomento polarizzante - ho conosciuto persone che trovano disgustosa la v...

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Supponendo che io abbia già cotto il pollame (o le uova) a temperature raccomandate - deve essere refrigerato immediatamente, o è sicuro mangiare se è...

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Ieri sera stavo facendo circa una dozzina di uova sode e alcune si sono rotte quando sono bollite. Il tuorlo è uscito parzialmente dal guscio, ma ho co...

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Mia moglie ha una voglia materna di hamburger (fatti in casa), ma ha sviluppato un'intolleranza prenatale alle uova. Cos'è un possibile sostituto dell...

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L'altro giorno ho comprato delle uova fresche che non scadono fino al mese prossimo. Sono rimaste in frigorifero nella loro confezione. Mi sono appena...

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Quanto durerebbero le uova fuori dal frigorifero e dal guscio? Questa può essere una domanda strana, ma ho intenzione di cucinarle dopo. E le lascerò...

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Per la prima volta ho visto uova di gallina con due tuorli. Indicano un tipo speciale di gallina? O un tipo speciale di grano somministrato alla gall...

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Ho un po' paura a provarlo, perché non sono sicuro di cosa sarebbe peggio: aprire un uovo marcio, o dover capire cosa fare con un pulcino. Allora, che...

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Sto cuocendo le uova al vapore, piuttosto che sode (voglio lo stesso effetto), perché è conveniente, dato che sto usando il vapore di alcuni ceci bolle...

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• steaming

Ho una domanda sulle uova e quando è sicuro mangiarle. Ho letto online che ci sono 2 modi per testare se un uovo è sicuro da mangiare o meno (senza ap...

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Mia moglie si è appena lamentata che non può mangiare le mie meringhe perché hanno troppo zucchero. Mi ha suggerito di cucinarle con meno zucchero. Tut...

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• meringue

che ho cucinato da non molto tempo e di solito sfoglio il web e le centinaia di libri che ho a casa prima di tentare una ricetta. Tuttavia c'è una cosa...

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A volte mi piace fare una grande partita di burro per frittelle o di pasta di pane di mais, e friggerla/cottura ogni volta che voglio delle frittelle o...

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Voglio fare la ricetta qui: http://www.shutterbe an.com/2012/flourles s-coconut-chocolate- drops/ (http://www.shutterb ean.com/2012/flourle ss-coconut-cho...

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Quando faccio i pancake, la ricetta che uso prevede 1 uovo e 1c di farina. Tuttavia, di solito aumento la farina (fino al 50%) per farne un po' di più....

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Possibile duplicato: È sicuro mangiare uova crude? (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-it-safe -to-eat-raw-eggs) Ho cercato una ric...

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Una scatola di mix per torte bianche ha bisogno di tre albumi. Se sostituissi gli albumi con uova intere, quante uova intere userei?...

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Avevo comprato delle uova al supermercato e le ho dimenticate nel bagagliaio della mia auto per 3 giorni, possono ancora essere mangiate?...

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Quando si prepara una torta da un mix per torte in scatola, vedo che la soda può essere usata al posto di uova e olio. Qual è la scienza che sta dietro...

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