Tag: meat x31

Se lascio fuori i cibi completamente cotti (in particolare la carne) a temperatura calda - diciamo sul bancone o in una pentola di coccio che è stata s...

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È generalmente accettato che la carne di maiale e di pollo **deve essere cotta completamente (a meno che non venga sottoposta a un forte processo di st...

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In alcuni ristoranti cinesi ho mangiato piatti a base di carne di manzo in cui la carne era insolitamente tenera. Ha anche una consistenza un po' insol...

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Quando si prepara ad esempio il sugo per gli spaghetti, devo: prima sudare le cipolle e poi aggiungere la carne macinata? prima rosolare la carne mac...

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Vedo entrambi questi termini usati in ristoranti che sembrano specializzati in carne su un girarrosto verticale servito in un panino pita. Non mi è chi...

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Mi chiedevo se posso mettere la carne direttamente dal congelatore in una pentola lenta. Voglio poter mettere il pollo nella pentola lenta senza doverl...

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Sabato ho tirato fuori un pacchetto di carne di cervo dal mio freezer per scongelarla e spero di farci lo stroganoff stasera. Stamattina però ho notato...

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In un'altra domanda (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/11733/anyone-fo r-milk-soaked-minced -beef) ho suggerito che il latte potrebbe essere...

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Pollo, manzo o anche gamberi? Quanto tempo posso tenerla lì prima che vada a male?...

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Mentre leggevo un filo sulla cucina (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/14385/fish-and- cheese-an-unbreakabl e-rule/), mi è venuta in mente un...

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