Tag: meringue x4

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

5

risposte

Come ridurre al minimo lo zucchero nella meringa

Mia moglie si è appena lamentata che non può mangiare le mie meringhe perché hanno troppo zucchero. Mi ha suggerito di cucinarle con meno zucchero. Tut...

4

risposte

Cosa fa la polvere di meringa nella glassa alla crema di burro?

Di recente ho seguito un corso di decorazione di torte Wilton. Parte del programma prevede la preparazione della nostra gelatina al burro. Molte delle...

6

risposte

Qual è il modo migliore per realizzare una grande base pavlova?

Qual è il modo migliore per realizzare una grande base pavlova?...

5

risposte

Per quanto tempo posso conservare una Pavlova "nuda"?

Recentemente ho esplorato molte ricette Pavlova e alcune di esse dicono che è giusto conservare la Pavlova 3-4 giorni, mentre altre dicono che un giorn...

Miglioramento della casa x179

Domande e risposte per gli appaltatori e i seri amanti del fai da te

Biciclette x321

Domande e risposte per chi costruisce e ripara biciclette, per chi si allena in bicicletta o per chi fa