Tag: milk x17

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

← Pagina precedente 1 2 Vedi tutti
7

risposte

Perché il latte bollente in un bollitore elettrico dovrebbe rompere il bollitore?

Oppure: è sicuro che l'integrità e la funzionalità complessiva del bollitore elettrico possa essere utilizzata per far bollire liquidi non acquosi come...

5

risposte

C'è un'alternativa al latte condensato?

In Danimarca non abbiamo latte condensato nei nostri negozi abituali e l'ho visto solo qualche anno fa in un negozio di importazione nel Regno Unito. C...

11

risposte

Sciogliendo il cacao in polvere nel latte

volevo fare un latte al cioccolato con stevia, così ho provato a mescolare un po' di cacao in polvere non zuccherato con il latte e la stevia, ma ho sc...

10

risposte

Data di scadenza su Milk

Cosa significa la data di scadenza sui cartoni del latte? Ho diverse esperienze con la data: C'è ancora circa una settimana prima della data di scade...

5

risposte

Il latte fresco caglia quando viene aggiunto al caffè caldo e al tè

Stamattina sono venuto al lavoro e ho fatto un giro di caffè, lo stesso di ieri. Alle tazze appena lavate e completamente risciacquate, ho aggiunto il...

5

risposte

Latte in polvere nella ricetta del pane

Ho un libro con diverse ricette di pane che richiedono 1-2 cucchiai di latte in polvere. Non è una cosa che uso di solito e stavo pensando di sostituir...

7

risposte

Quanto tempo ci vuole perché il latticello vada a male?

Adoro fare le frittelle al latticello, ma non riesco mai a consumare il mio latticello prima che superi la data di scadenza. Il fatto è che se prendo u...

1

risposte

Perché e quando si forma una pelle sul latte riscaldato e come posso evitarlo?

Quando riscaldo il latte, a volte si forma una pelle su di esso, che vorrei evitare. All'inizio pensavo che questo avvenisse al di sopra di una certa t...

4

risposte

Come si fa a riconoscere il latte freddo che è andato a male o che sta per andare a male?

I metodi che conosco per testare il latte freddo sono o bollirlo e cercare la rottura, assaggiarlo (yuk!), o sperare che puzzi abbastanza da sapere che...

6

risposte

Come congelare correttamente i grani di kefir

Ho fatto il kefir regolarmente per un paio d'anni. Ultimamente, però, l'interesse della mia famiglia per il kefir è diminuito e io lo uso meno spesso e...

← Pagina precedente 1 2 Vedi tutti

Animali domestici x1163

Domande e risposte per proprietari di animali domestici, custodi, allevatori, veterinari e formatori

Anime x377

Domande e risposte per gli appassionati di anime e manga