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Tag: milk x17

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Quanto tempo ci vuole perché il latte si rovini non refrigerato?

Un mezzo gallone di latte (nel cartone di carta, non di plastica) è rimasto in macchina per 1,5 ore in un tempo di circa 80 gradi (~27 °C) (la sera, qu...

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Caffè solubile con solo latte?

Mi piace il latte. Così ho pensato di fare il latte con il caffè istantaneo. Voglio dire, qui ho il caffè, ma dice che dovrei usare l'acqua. Lo uso sem...

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La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa?

La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa? Ad esempio, l'aggiunta di acqua o di latte vaccino alla crema di cocco renderà...

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Sostituto a base di panna per il latte

Di solito ho la panna pesante a portata di mano, ma non il latte, quindi ho spesso bisogno di un metodo per sostituire il latte nelle ricette con la pa...

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L'ammollo del pollo nel latte fa male al pollo

Sto provando una nuova ricetta e mi è stato detto di immergere le mie cosce di pollo disossate e senza pelle nel latte con un po' di spezie. Lasciarle...

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Quali tipi di latte sono a basso contenuto di carboidrati?

Quali tipi di latte sono a basso contenuto di carboidrati? Ho sentito parlare del latte di cocco, ma non sono sicuro di cosa sia meglio. PS: Vengo dal...

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È un male bollire il latte?

In un'altra domanda (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/34561/how-to-sa fely-handle-raw-milk ), ho chiesto della pastorizzazione del latte cru...

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Relazioni interpersonali x489

Domande e risposte per chi vuole migliorare le proprie capacità di comunicazione interpersonale.

Salute x2461

Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.

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