Tag: milk x17

Oppure: è sicuro che l'integrità e la funzionalità complessiva del bollitore elettrico possa essere utilizzata per far bollire liquidi non acquosi come...

• 145
• milk
• kettle

In Danimarca non abbiamo latte condensato nei nostri negozi abituali e l'ho visto solo qualche anno fa in un negozio di importazione nel Regno Unito. C...

• 28
• substitutions
• milk

volevo fare un latte al cioccolato con stevia, così ho provato a mescolare un po' di cacao in polvere non zuccherato con il latte e la stevia, ma ho sc...

• 25
• chocolate
• milk

Cosa significa la data di scadenza sui cartoni del latte? Ho diverse esperienze con la data: C'è ancora circa una settimana prima della data di scade...

• 25
• food-safety
• milk

Stamattina sono venuto al lavoro e ho fatto un giro di caffè, lo stesso di ieri. Alle tazze appena lavate e completamente risciacquate, ho aggiunto il...

• 20
• coffee
• milk

Ho un libro con diverse ricette di pane che richiedono 1-2 cucchiai di latte in polvere. Non è una cosa che uso di solito e stavo pensando di sostituir...

• 20
• substitutions
• bread
• milk

Adoro fare le frittelle al latticello, ma non riesco mai a consumare il mio latticello prima che superi la data di scadenza. Il fatto è che se prendo u...

• 18
• food-safety
• storage-lifetime
• milk
• buttermilk

Quando riscaldo il latte, a volte si forma una pelle su di esso, che vorrei evitare. All'inizio pensavo che questo avvenisse al di sopra di una certa t...

• 18
• milk

I metodi che conosco per testare il latte freddo sono o bollirlo e cercare la rottura, assaggiarlo (yuk!), o sperare che puzzi abbastanza da sapere che...

• 17
• milk
• spoilage

Ho fatto il kefir regolarmente per un paio d'anni. Ultimamente, però, l'interesse della mia famiglia per il kefir è diminuito e io lo uso meno spesso e...

• 17
• freezing
• milk
• fermentation
• kefir

Un mezzo gallone di latte (nel cartone di carta, non di plastica) è rimasto in macchina per 1,5 ore in un tempo di circa 80 gradi (~27 °C) (la sera, qu...

• 17
• food-safety
• milk

Mi piace il latte. Così ho pensato di fare il latte con il caffè istantaneo. Voglio dire, qui ho il caffè, ma dice che dovrei usare l'acqua. Lo uso sem...

• 13
• coffee
• milk

La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa? Ad esempio, l'aggiunta di acqua o di latte vaccino alla crema di cocco renderà...

• 10
• substitutions
• milk
• cream
• coconut

Di solito ho la panna pesante a portata di mano, ma non il latte, quindi ho spesso bisogno di un metodo per sostituire il latte nelle ricette con la pa...

• 10
• substitutions
• milk
• cream

Sto provando una nuova ricetta e mi è stato detto di immergere le mie cosce di pollo disossate e senza pelle nel latte con un po' di spezie. Lasciarle...

• 8
• chicken
• milk
• marinade

Quali tipi di latte sono a basso contenuto di carboidrati? Ho sentito parlare del latte di cocco, ma non sono sicuro di cosa sia meglio. PS: Vengo dal...

• 5
• milk
• low-carb

In un'altra domanda (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/34561/how-to-sa fely-handle-raw-milk ), ho chiesto della pastorizzazione del latte cru...

• 4
• milk
• nutrient-composition
• vitamins