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Tag: oven x43

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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Combinando piatti che necessitano di temperature del forno di 450, 425, 400, e 350

Ho tre piatti che devono essere cotti al forno ma tutti hanno temperature diverse. Il mio forno è una gamma standard, anni '80 con forno e polli da ca...

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Qual è il momento e la temperatura migliore per cuocere le patate rosse per la tenerezza?

Ultimamente mi sono appassionato alla cottura delle patate rosse con burro e spezie e ho scoperto che mi piacciono quando sono belle e tenere. Qual è...

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Preparare popcorn per microonde in forno

Qualcuno ha provato a fare popcorn per microonde in forno? A quale temperatura si preferisce? Per quanto tempo deve stare in forno? So che potrei semp...

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Qual è la temperatura "calda" di un forno convenzionale?

Sto facendo una cremagliera di costolette di maiale e voglio provare a cuocerle il più basso e lento possibile, con il tempo non è un problema. Mi chie...

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Cottage Pie cotta, refrigerata. Come si riscalda

Ieri sera ho fatto una cottage pie e l'ho cotta in forno per 30 minuti, una volta raffreddata l'ho messa in frigorifero. Quale sarebbe il modo miglior...

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Come si cuoce la pizza surgelata senza teglia - si scioglie e gocciola?

Come si cuoce la pizza surgelata in forno senza teglia, senza correre il rischio di sciogliersi come nella foto qui sotto (che si trova sugli interni)?...

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Quando sparisce l'odore del nuovo forno/stufa di casa?

La nostra ultima stufa si è rotta e il nostro padrone di casa ha dovuto sostituirla. Ne abbiamo ricevuto uno da GE Hotpoint e sembra un fornello a post...

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Cucinare più piatti contemporaneamente nel forno

Qual è la regola generale per regolare la temperatura e il tempo di cottura quando si cucinano più piatti nel forno contemporaneamente? In particolare,...

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Per quanto tempo cucino la mia punta di petto?

Ho sempre cucinato la punta di petto in una pentola lenta, con un effetto bellissimo, ma questa settimana cucinerò per una folla, e una pentola lenta n...

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È possibile utilizzare una teglia in alluminio monouso per cuocere una torta?

Voglio sapere se una teglia per lasagne in alluminio può essere utilizzata in un forno per cuocere una torta? enter image description here https://i.s...

Salute x2461

Domande e risposte per i professionisti del settore medico e della sanità, per gli studenti di queste professioni, per gli accademici collegati e per altri con una solida conoscenza della medicina e delle scienze legate alla sanità.

Biciclette x321

Domande e risposte per chi costruisce e ripara biciclette, per chi si allena in bicicletta o per chi fa

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