Tag: pizza x18

Mi sto tuffando nel mondo della preparazione della pizza da zero, e vorrei adottare un approccio sistematico ai possibili errori che potrei commettere...

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Dopo aver fatto la mia pizza e averci messo sopra i condimenti, mi accorgo che non sono in grado di trasferire la pizza sulla pietra della pizza nel fo...

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Ho fatto l'impasto per la pizza e la ricetta dice di usare "farina di buona qualità" ma non sono sicuro di cosa significhi? Ci sono differenze di quali...

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Il sugo per la pizza e il sugo per gli spaghetti sono entrambi a base di pomodoro, hanno più o meno lo stesso condimento (italiano) e hanno un aspetto...

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Ho un problema con l'impasto della pizza. Comincio a dargli forma, ma è un po' difficile renderla più grande e più sottile perché l'impasto si allunga...

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Ovviamente, la migliore pratica per scongelarlo è lasciare l'impasto della pizza sul bancone o in frigorifero per una notte, quindi lasciarlo lievitare...

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Sulla costa orientale i ristoranti italiani (o le pizzerie) offrono a volte sia Stromboli che Calzoni. A volte sembra che i calzoni siano un "tipo" di...

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Quando cucino la pizza, diventa tutta acquosa. C'è letteralmente acqua che si forma sopra l'impasto. Credo che venga rilasciata dalla mozzarella, ma no...

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Ho fatto esperimenti con la pizza e i dolci. Posso facilmente acquistare mozzarella in India e l'ho usata per la pizza, ma non si avvicina al formaggio...

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Faccio la pizza in una teglia nel mio forno. La mia domanda è: dove metto la mia teglia nel forno, in basso sopra o al centro? Le risorse che ho visto...

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