Tag: refrigerator x29

Domande e risposte per chef professionisti e dilettanti.

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È sicuro mettere del cibo caldo in frigorifero?

Ho sentito dire che mettere del cibo veramente caldo in frigorifero subito dopo la cottura non è la cosa giusta da fare. Potrebbe causare la crescita d...

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Come faccio a sapere se il cibo lasciato a temperatura ambiente è ancora sicuro da mangiare?

Se ho lasciato il cibo fuori dal frigorifero per un certo periodo di tempo, è ancora sicuro? Se l'ho lasciato fuori troppo a lungo, posso recuperarlo c...

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A quali temperature devo tenere il mio frigorifero e il congelatore?

Per un frigorifero, se è più fresco, articoli come il latte e la carne durano un po' più a lungo. Tuttavia, se lo metto vicino al congelamento, alcuni...

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L'avocado rimarrà fresco più a lungo se conservato in frigorifero?

Devo conservare l'avocado in frigorifero o non farà alcuna differenza per quanto tempo rimarrà fresco?...

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Come posso conservare le cipolle tritate in frigorifero senza l'odore?

Sto cucinando per un gruppo numeroso e sto cercando di fare il più possibile in anticipo. Una cosa che mi piacerebbe fare in anticipo è tritare diverse...

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Quanto possono durare i formaggi a pasta dura in frigorifero?

Ho avuto pezzi di vari formaggi a pasta dura, per lo più parmigiano, nel mio frigorifero per periodi di tempo variabili. Alcuni anche più di 3 mesi. N...

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Quanto dura la pasta cotta in frigorifero?

A volte cucino più pasta di quanta ne intendo mangiare o usare in una volta sola e conservo il resto in un contenitore in frigorifero (solo pasta sempl...

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Come posso sapere per quanto tempo il cibo cucinato in casa rimarrà buono in frigorifero?

Poiché durante la settimana siamo troppo impegnati a cucinare, ci è venuta l'idea di cucinare un grande quantitativo di cibo nel fine settimana, conser...

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Lo sciroppo d'acero deve essere conservato in frigorifero?

C'è qualche motivo per conservare lo sciroppo d'acero in frigorifero? Ha un sapore migliore quando è un po' più caldo....

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Avere cibo che si rovina nel frigorifero fa sì che gli altri alimenti si rovinino più velocemente?

Tutti noi abbiamo dimenticato i resti che vengono spinti sul retro del frigorifero e che alla fine diventano esperimenti scientifici. La presenza di ta...

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