Ho iniziato a cucinare sous vide e sto pensando di comprare una torcia per finire la carne. Ho visto negozi che vendono piccole torce al butano per la...
In base a questa domanda (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/18632/are-the-c laims-legitimate-lin king-botulism-to-vac uum-prepared-foods), ho...
Non avevo mai sentito parlare di sous vide prima di venire su questo sito, ma tutti i post su di esso qui mi hanno fatto venire voglia di provarlo. Ho...