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È sicuro lasciare il burro a temperatura ambiente? Se sì, per quanto tempo è sicuro tenerlo fuori?...

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Come faccio a sapere se un determinato alimento o ingrediente che ho è ancora buono o se dovrei gettarlo via? Come posso conservare al meglio un alime...

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Mi rendo conto che può andare a male dopo molto tempo, ma perché ci vuole così tanto più tempo degli altri prodotti lattiero-caseari? Ha a che fare con...

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• alcohol

Quante ore al giorno consiglieresti di bere il caffè (dopo l'erogazione) e lo consideri sicuro? (Per esempio se non volete sprecarlo). Qual è la differ...

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• coffee

Questa scatola di tè ha una data di scadenza che è passata, ma vorrei sapere se posso ancora usarla. Cosa ne pensa?...

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• tea

Poiché cucino solo per uno o due, tenderò a comprare una cipolla e ad usarne solo una parte, per poi tenere il resto in frigorifero. A volte ci vorrà u...

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La maggior parte dei siti che ho cercato su Google (come http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), e http://whatscookingamerica...

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A volte cucino più pasta di quanta ne intendo mangiare o usare in una volta sola e conservo il resto in un contenitore in frigorifero (solo pasta sempl...

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Ho avuto pezzi di vari formaggi a pasta dura, per lo più parmigiano, nel mio frigorifero per periodi di tempo variabili. Alcuni anche più di 3 mesi. N...

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Ho delle noci che ho trovato nel retro del mio armadietto che probabilmente hanno 5 anni. La confezione dice che è meglio se usate entro il 2010. Le ho...

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• nuts

Tendiamo a comprare un grosso sacchetto di carote al supermercato (soprattutto perché è più economico di un sacchetto piccolo), ma di solito queste com...

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Adoro fare le frittelle al latticello, ma non riesco mai a consumare il mio latticello prima che superi la data di scadenza. Il fatto è che se prendo u...

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Ho fatto un piatto che ha usato una piccola quantità di vino e ora mi chiedo per quanto tempo posso conservare il resto per la prossima volta. So che n...

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Ho bollito alcune uova una settimana fa e mi sono dimenticato di mangiarle, quindi sono rimaste in frigorifero. Per quanto tempo rimarranno lì dentro?...

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Poiché durante la settimana siamo troppo impegnati a cucinare, ci è venuta l'idea di cucinare un grande quantitativo di cibo nel fine settimana, conser...

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Pollo, manzo o anche gamberi? Quanto tempo posso tenerla lì prima che vada a male?...

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Mi è caduto il mio cartone di uova quando ho messo via la spesa. Le uova si erano rotte abbastanza gravemente da rompere la membrana interna e ho dovut...

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È una buona idea tenerne molte e conservarle in frigorifero? Mi piacciono per la colazione, ma non mi piace cucinare tutte le mattine. Per quanto tempo...

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• omelette

Recentemente ho avuto la fortuna di avere circa 4 libbre di un delizioso parmigiano. Purtroppo è già in 4 pezzi, e quindi sono abbastanza sicuro che sa...

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Quanto dura una lattina di coca-cola? Come una cassa di loro, seduta in una stanza a temperatura ambiente. C'è una data sul fondo (MAR1411), ma cosa si...

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• soda

Sono curioso di sapere come si fa la pasta (e in questo caso parlo di spaghetti, capelli d'angelo, conchiglie o lasagne, senza ripieno) e conservarla a...

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Ho tenuto tutto il grasso di pancetta di fare il bacon questo fine settimana, e ora ho un barattolo di grasso solidificato in frigorifero. Per quanto t...

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• bacon

Ho appena trovato un vecchio barattolo di cubetti di Bouillon di manzo e anche se non c'è una data di scadenza, sono un po' scettico sull'uso - vanno a...

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Ho comprato del vino da cucina la settimana scorsa e ci ho fatto un pasto delizioso. Ho usato solo mezza bottiglia, quindi l'altra metà è ancora nella...

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Per quanto tempo posso conservare i condimenti per insalata che ho fatto? Poiché probabilmente questo è influenzato da ciò di cui è composto, diciamo...

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Ho una scatola di uvetta nel mio armadietto che è lì da molti anni. Devo gettarle via o possono ancora essere recuperate per essere utilizzate in cucin...

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Gusto a parte, è sicuro da bere? Whisky lasciato in una fiaschetta di acciaio inossidabile? Stainless steel flask https://i.stack.imgur.com/MxUwns.gif...

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Durante il mio trasloco in un nuovo posto, ho trovato una bottiglia di vino che avevo conservato nel mio frigorifero che era datata 2004. Era ancora si...

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Ho acquistato una testa d'aglio e ne ho ancora 2/3, la sto conservando in frigorifero in un piatto coperto di ceramica (fatto apposta per l'aglio :) un...

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Ho un po' di pesto al basilico, ma non so quanto dura il suo frigorifero. È in un contenitore sigillato. Quanto dura prima che non sia più sicuro da ma...

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Ho una vaschetta di lievito nutrizionale con una data "best by" di febbraio 2012 (al momento di questo post, è circa un mese dopo). È ancora buono da u...

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Ho aperto una lattina di olive nere a fette per la mia pizza e ne ho usato solo la metà. Ho messo gli avanzi in un contenitore sigillato con il liquido...

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Adoro le lenticchie mescolate con cipolle, spinaci e tonno al mattino, purtroppo faccio molta fatica a trovare lenticchie in scatola a buon mercato nel...

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Ho comprato uno di quei blocchi di formaggio di Dublino (al Costco, sigillato relativamente bene in carta cerata) e l'ho lasciato in macchina tutto il...

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• cheese

Ho appena trovato un paio di filetti di salmone nel mio freezer che sembrano essere lì da circa due anni. Sono ancora commestibili o devo buttarli nel...

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Mia figlia ha comprato un tacchino fresco, biologico e kosher da Trader Joe's ieri sera (il suo primo tacchino!), 8 giorni prima che inizi a cucinarlo....

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Ho un'ottima ricetta per una cheesecake no-bake che la mia famiglia ha fatto centinaia di volte nel corso di molti decenni. Oggi per la prima volta mi...

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Sto cercando di infondere alcol per la prima volta e mi chiedo per quanto tempo le infusioni si manterranno? Ho letto alcune opinioni diverse (contradd...

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Ho circa 15 libbre di farina bianca non sbiancata di zaffiro rimasto dal mio acquisto all'ingrosso di 25 libbre di 2 settimane fa. Mentre preparavo una...

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enter image description here https://i.stack.imgur.com/1q102m.jpg Ho fatto alcuni involtini primavera freschi riempiendo i fogli di carta di riso con...

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Abbiamo appena fatto il ceviche con tonno ahi, molto succo di lime, avocado, cipolla, coriandolo e jalapeño. È meraviglioso. Purtroppo ne abbiamo fatto...

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• ceviche

La settimana scorsa ho comprato un pacchetto di peperoncini verdi in un negozio asiatico, quelli veramente caldi. Ne ho usati solo 5 e ne avevo ancora...

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Mi sono interessato alla produzione di sottaceti, e molti dei posti che ho trovato dicono che i sottaceti in salamoia o in salamoia fermentati hanno in...

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La mia glassa è da 1/4 di tazza di burro a 1 1/2 di tazza di zucchero a velo e un paio di cucchiai di latte, quindi penso che con così tanto zucchero l...

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Avere qualche semi-dolce scaglie di cioccolato. Sono in un sacchetto all'interno di un contenitore di plastica in un armadio da 2 anni, ma la data di s...

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Aiuto un'amica anziana che mi ha chiesto di prepararle delle verdure. In questo modo sarà in grado di cucinarle da sola più tardi. Vorrei sapere qual...

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La maggior parte delle confezioni di brodo acquistate nei negozi contiene qualche indicazione come "conservare in frigorifero dopo l'apertura e utilizz...

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Credo che il danno nel lasciare la carne cruda scoperta nel frigorifero è che più batteri entreranno, più ossigeno entrerà (causando una più rapida mol...

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Recentemente ho comprato Ginger Kombucha per la prima volta in un rispettabile negozio di alimenti sani. Non ne avevo mai sentito parlare, ma il mio me...

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Sto preparando un pacchetto di pastella per frittelle che non si presta a miscele parziali - è difficile dividere "1 uovo" come ingrediente. Quanto dur...

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Recentemente ho esplorato molte ricette Pavlova e alcune di esse dicono che è giusto conservare la Pavlova 3-4 giorni, mentre altre dicono che un giorn...

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Ho comprato la radice di zenzero mesi fa e non l'ho usata tutta. L'ho tenuta in frigo e sembra ancora buona. Quanto durerà?...

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Se fate l'insalata di tonno, per quanto tempo è sicuro tenerla in frigorifero dopo che il tonno è uscito dalla lattina? Non mi piace conservare regolar...

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