Tag: sugar x13

Le ricette di cottura che uso specificano molti tipi di zucchero, ad esempio zucchero semolato, grezzo, bianco, morbido ecc. In generale, uso sempre e...

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Ho avuto un po' di zucchero di canna che non è stato correttamente sigillato e quindi ora è troppo secco e solido come una roccia. Qual è il modo più v...

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La mia ipotesi iniziale era che lo zucchero raffinato deve essere lo stesso indipendentemente dalla sua provenienza, ma ora mi chiedo se lo zucchero di...

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Ho una ricetta di torta americana che include lo "zucchero granulato", sarebbe lo zucchero semolato del Regno Unito? È per la fase in cui si batte con...

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Ho fatto alcuni lotti di caramelle hard crack, ma finora ogni lotto che ho fatto è venuto fuori più appiccicoso di quanto vorrei. da troppo appiccicoso...

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Lo zucchero viene conservato in un barattolo di ceramica e si ottiene un po' di agglomerazione. I ristoranti in zone umide che spesso aggiungono chicch...

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Mi piace il mio tè dolce, e generalmente aggiungo diversi cubetti di zucchero bianco. Teavana vende rock sugar (http://www.teavana.com/us/en/tea/tea-...

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Voglio sostituire uno zucchero bianco (granulato) in una ricetta con zucchero di canna. Si tratta di una sostituzione uno a uno? La ricetta originale...

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Recentemente ho deciso di fare qualcosa che richiedeva glucosio liquido, 140g di esso. Nessun problema in generale, ma per qualche motivo nessuno dei m...

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Vedo due tipi di zucchero nella corsia di cottura che non riesco a distinguere: "zucchero granulato" e "zucchero di canna granulato". Quest'ultimo è no...

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Mia moglie si è appena lamentata che non può mangiare le mie meringhe perché hanno troppo zucchero. Mi ha suggerito di cucinarle con meno zucchero. Tut...

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Sto facendo la glassa di crema di burro, ma lo zucchero a velo non si scioglie con il burro e si accorcia. La glassa è granulosa. Come posso impedirlo?...

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Sto cercando di iniziare a cucinare più cose senza glutine per la mia ragazza, e ho sentito dire che lo zucchero a velo può o non può essere considerat...

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