Tag: wine x16

Se qualcuno non può o non vuole usare il vino per cucinare, quale sarebbe un buon sostituto? Domanda si applica sia al vino rosso che a quello bianco....

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Ho fatto un piatto che ha usato una piccola quantità di vino e ora mi chiedo per quanto tempo posso conservare il resto per la prossima volta. So che n...

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Voglio cucinare una punta di petto di manzo, seguendo una ricetta che suggerisce di cuocerla su un letto di cipolle e vino rosso, o aceto di vino rosso...

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Voglio fare il risotto senza alcool. Sono vegetariano e voglio usare solo brodo vegetariano o di funghi (senza carne). Qual è il ruolo del vino nella...

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Ho visto vino versato in varie quantità in un bicchiere di vino; quale quantità è generalmente considerata standard...4 oz, 6 oz, 8 oz?...

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Ho bevuto il vin brulé in un ristorante francese dove sono andato a cena ieri sera, ed era un vino molto secco - il che era interessante, dato che c'er...

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Ho comprato del vino da cucina la settimana scorsa e ci ho fatto un pasto delizioso. Ho usato solo mezza bottiglia, quindi l'altra metà è ancora nella...

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Non avendo mai usato lo sherry in precedenza, qual è il tipo usato quando una ricetta richiede solo "sherry"? Vedo lo sherry alla crema, lo sherry secc...

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Ho fatto un condimento per vinaigrette al vino rosso utilizzando olio d'oliva (che costituisce la maggior parte del condimento), vino rosso, aglio e ba...

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Durante il mio trasloco in un nuovo posto, ho trovato una bottiglia di vino che avevo conservato nel mio frigorifero che era datata 2004. Era ancora si...

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Tradizionalmente un vino di Borgogna è usato per Beef Bourguignon (http://en.wikipedia .org/wiki/Beef_bourg uignon). Quali sono i sostituti alternativi...

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Trovo difficile trovare l'aceto di vino di riso per le ricette. Di solito riesco a trovare "aceto di riso", "vino di riso" e "aceto di vino bianco", ma...

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Quanto dura il vino Marsala, dopo l'apertura? In frigorifero o all'aperto? E il Marsala all'Ouvo (Marsala con aggiunta di tuorli d'uovo)...

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Per motivi personali non voglio acquistare alcolici o averli in casa mia, ma sono un po' buongustaio e amo il Marsala con pollo e bistecca. Ho trovato...

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Quando arrivano le vacanze invernali, trovo sempre con i miei genitori e tutta la famiglia. A volte usiamo lo Spumante, altre volte lo Champagne, sia p...

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Ho fatto una salsa con del vino bianco (con panna e dragoncello) ma è davvero piccante (probabilmente il vino era un po' vecchio, o non l'ho fatto boll...

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