Quanto tè è ideale per una bustina di tè?

Questo dipende completamente dalla qualità del tè e dal sapore che si vuole ottenere. È pratica comune (soprattutto in Cina) fare 2-3 o più tazze di tè da tè verde a foglia sciolta di buona qualità. Il sapore cambierà dopo ogni macerazione, diventando più leggero e più mite, ma anche solo diverso in certi modi. Si può fare la stessa cosa con qualsiasi tè di qualità inferiore, devi solo decidere se ti piace il sapore della seconda, terza, ecc. macerazione. Altrimenti, non farlo.

Dopo aver indagato più a lungo di quanto una persona sana di mente dovrebbe avere, mi sono reso conto che la forza del tè non dipende tanto dalla quantità di tè. Il controllo della forza del tè è normalmente effettuato controllando il tempo di macerazione. Come affermato da Paul, il modo migliore per diluire la forza di un tè è il tempo di macerazione del tè.

Il tempo di macerazione di un tè è determinato soprattutto dalla grossolanità delle foglie di tè. Simile all'aglio, le foglie più fini rendono il gusto molto più forte, mentre le foglie grandi e grossolane saranno più deboli. Le istruzioni sulla bustina spesso dicono ciò che è stato provato e testato.

Molto spesso, una bustina di tè può fare un bel po’ di tè, abbastanza per una teiera. Consiglierei di prendere due bustine di tè solo se si ha intenzione di andare per due bustine di tè solo se si ha intenzione di andare per più grande di una teiera, per il tè adatto a bere da solo e con aggiunta di ghiaccio, o con alcuni tè più deboli.

Per il tè nero, la macerazione comune sembra essere di 2-3 minuti. Non c'è nulla di male a macerare troppo breve, ma una macerazione troppo lunga creerà un gusto amaro e duro (anche se alcune persone potrebbero volerlo). Per i tè economici, duri, senza marchio, 3 minuti sembrano essere sufficienti a meno che le foglie non siano finemente tritate.

Non agitare la bustina di tè o mescolare la bevanda durante la macerazione, perché farà sì che la roba dura entri in acqua più velocemente, e il tè nero dovrebbe essere messo in infusione a 98 gradi C.

La vostra bustina di tè conterrà quella che i produttori ritengono essere la giusta quantità di tè per il loro cliente.

Quindi se comprate una marca economica, tè di bassa qualità non ci si aspetta che facciate lo stesso sforzo che non otterrete mai una tazza di tè di qualità da essa, 1 bustina [a] 1 tazza, acqua bollente, spremere e bere.

Non è a mio parere una tazza ideale. Se volete una tazza di tè vera e propria, dovete mettere in infusione (preparare) il tè per 3,5 minuti e non spremere la bustina, perché in questo modo si sprigiona l'amaro nell'infuso. La bustina di tè contiene 2-3 grammi di tè. E mai, mai riutilizzare una vecchia bustina di tè.

Una tazza per sacchetto è una buona regola. A seconda dei vostri gusti così come del tipo e della qualità del tè, potreste fare 1-2 tazze per bustina. Evitate di macerare troppo a lungo, altrimenti il tè diventerà amaro, soprattutto per i tè neri.

Personalmente direi 1 bustina di tè per tazza, tuttavia in tazze leggermente più grandi lasciando la bustina di tè in un po’ più a lungo dovrebbe anche andare bene (non troppo debole).

la maggior parte delle bustine di tè avranno le istruzioni stampate sulla confezione, che indicano per quale quantità d'acqua erano destinate e per quanto tempo devono essere messe in infusione. Con le bustine a tazza singola che diventano sempre più popolari (utili per l'ufficio, non tanto per la casa IMO) bisogna solo fare attenzione a quali bustine acquistare :)