2010-08-19 01:40:47 +0000 2010-08-19 01:40:47 +0000
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Come si misurano i cubetti di Bouillon rispetto alla polvere reale

Esiste una misura standard che può essere utilizzata?

Risposte (4)

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2010-08-19 02:04:50 +0000

I cubetti di brodo che conosco sono pari a 1 cucchiaino di polvere.

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2010-08-19 10:03:55 +0000

Io la penserei al contrario. Hai bisogno di x quantità di Bouillon. Potete vedere (dalla polvere specifica E dai cubetti specifici) di quanto ne avrete bisogno per fare quella quantità x.

Poi calcolate il rapporto in base a questi numeri.

Poi cucinate, e scoprite che c'è una differenza di gusto, e correggete di conseguenza. :)

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2016-11-20 18:12:24 +0000

Ho controllato il sito web di Wyler alla voce “consigli”. Dicono che un boullion cube = un cucchiaino di polvere.

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2013-12-06 17:37:22 +0000

I cubetti di brodo che uso (di Wyler) indicano sul vaso che un cubetto fa UNA tazza di brodo. Ne ho schiacciato uno per vedere come si misurava ed è arrivato ad un cucchiaino. Anche le fonti affidabili che ho controllato dicono tutte che un cubetto = 1 cucchiaino (cucchiaino). Spero che questo aiuti.