2010-11-08 20:07:32 +0000 2010-11-08 20:07:32 +0000
13
13

C'è un modo per ammorbidire le caramelle gommose?

A volte, quando compro caramelle gommose (a buon mercato), è un po’ troppo difficile da gustare. C'è un modo per ammorbidirle? Preferibilmente qualcosa che duri, invece di riscaldarle e mangiarle mentre sono calde.

Risposte (6)

15
15
15
2010-11-08 20:49:18 +0000

Le caramelle gommose sono essenzialmente solo acqua, zucchero, gelatina e pochi altri additivi come i coloranti alimentari.

Gelatin’s gel strengt 1 è parzialmente dipendente dalla sua concentrazione. Più è concentrata, più diventa difficile. Le caramelle gommose lasciate in giro perdono acqua a causa dell'evaporazione, il che rende la gelatina più concentrata e quindi più dura, e se si guarda con attenzione si noterà che la perdita di umidità fa restringere anche le caramelle gommose.

Per ammorbidirle, è necessario reidratarle. Gettatele in una ciotola di acqua calda o tiepida (non usate acqua fredda - la gelatina è solubile solo in acqua più calda) fino a raggiungere la consistenza desiderata - di solito circa 20 minuti circa. Più a lungo le lasciate nell'acqua, più acqua assorbono, più crescono e più diventano morbide.

1
1
1
2018-01-30 12:09:23 +0000

Mettete un pezzo di pane nel sacchetto con le caramelle gommose, agganciate il sacchetto e mettetelo in un posto caldo. Ci vorrà un giorno, ma tornerà come nuovo.

1
1
1
2018-02-08 22:05:18 +0000

Mettete le caramelle gommose nel microonde per 5-10 secondi, ma poiché i forni a microonde variano a seconda del produttore, tenetele d'occhio.

0
0
0
2014-11-17 15:07:59 +0000

Penso che ci vogliano circa tre ore perché una caramella gommosa diventi solubile in acqua

0
0
0
2014-01-29 02:38:16 +0000

Mettile in tasca! Dopo circa cinque minuti diventano calde e mollicce.

-2
-2
-2
2014-05-21 20:47:57 +0000

Prova a infilare un pezzo di pane nel sacchetto, lo uso per ammorbidire i miei biscotti