Tag: chicken x56

Ho affumicato un pollo intero. Quando ho tagliato il petto ho trovato questo: Yellow-green fiber-looking meat inside regular cooked chicken breast htt...

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Qual è il modo più sicuro e veloce per scongelare il pollo? Il microonde? Far scorrere l'acqua sopra di esso?...

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Nonostante i miei sforzi, la mia cucina (e a volte il pollo) sembra sempre una zona di guerra dopo aver battuto 8 o 10 petti. Forse è solo un lavoro di...

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Perché è sicuro mangiare carne cruda o poco cotta come manzo e pesce (sempre che si faccia attenzione), ma non pollo? So che ci sono batteri nel pollo,...

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Mia moglie è ossessionata dal fatto di non lasciare la carne cruda in frigorifero più a lungo di un giorno (soprattutto il pollo). Se compriamo petti d...

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Ho iniziato a marinare un po' di pollo e una bistecca di pollo quasi scotennata in frigorifero lunedì. È sabato e non ho ancora avuto modo di cucinare...

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Sembra essere una credenza diffusa che il pollo congelato, e poi scongelato, cucinato e mangiato molto più tardi (ben oltre la data di scadenza) sia un...

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Mi chiedo come farei a fare l'impanatura extra croccante di pollo come fanno in molti posti come KFC e simili. C'è un certo ingrediente che rende l'imp...

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C'è un piccolo, rotondo, nero "organo" sotto le cosce di pollo, e ad alcune persone piace mangiarlo. Identificare questo sembra essere proprio il miste...

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Mi rendo conto che può dipendere da quello che si sta facendo, ma come regola generale, quale è preferibile e perché?...

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