Tag: cream x8

Posso trovare panna da montare, metà e metà, e anche panna coagulata quando sono negli Stati Uniti ma non panna doppia o singola, sono termini familiar...

• 13
• cream
• language

Una volta vivevo in Gran Bretagna e conosco bene l'uso della Double Cream (48%+ grassi) in tutte le mie ricette. Tuttavia mi sono trasferita in Canada...

• 12
• cream
• thickening
• whipped-cream

Mia moglie ha fatto una salsa a base di panna ieri sera e la ricetta diceva di "ridurla". La salsa di crema era composta da un certo vino bianco, da un...

• 11
• sauce
• cream
• reduction

La crema di cocco può essere trasformata in latte di cocco o viceversa? Ad esempio, l'aggiunta di acqua o di latte vaccino alla crema di cocco renderà...

• 10
• substitutions
• milk
• cream
• coconut

Di solito ho la panna pesante a portata di mano, ma non il latte, quindi ho spesso bisogno di un metodo per sostituire il latte nelle ricette con la pa...

• 10
• substitutions
• milk
• cream

Si può fare la panna montata con metà e metà? Se si può, cosa si deve fare in modo diverso?...

• 9
• substitutions
• cream
• whipped-cream
• additives

Innanzitutto, ho notato che tutti i piatti al curry che mangiamo in un ristorante indiano sembrano "cremosi". Ora, non so se aggiungono crema (http:...

• 8
• indian-cuisine
• cream
• yogurt
• coconut

Da Starbucks, i frappuccini "Cream Based" (senza caffè) usano tutti una base di sciroppo proprietario che vorrei emulare per essere in grado di fare un...

• 7
• cream
• ice-cream
• drinks
• restaurant-mimicry