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Abbiamo appena fatto il ceviche con tonno ahi, molto succo di lime, avocado, cipolla, coriandolo e jalapeño. È meraviglioso. Purtroppo ne abbiamo fatto...

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La settimana scorsa ho comprato un pacchetto di peperoncini verdi in un negozio asiatico, quelli veramente caldi. Ne ho usati solo 5 e ne avevo ancora...

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Mi sono interessato alla produzione di sottaceti, e molti dei posti che ho trovato dicono che i sottaceti in salamoia o in salamoia fermentati hanno in...

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La mia glassa è da 1/4 di tazza di burro a 1 1/2 di tazza di zucchero a velo e un paio di cucchiai di latte, quindi penso che con così tanto zucchero l...

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Avere qualche semi-dolce scaglie di cioccolato. Sono in un sacchetto all'interno di un contenitore di plastica in un armadio da 2 anni, ma la data di s...

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Aiuto un'amica anziana che mi ha chiesto di prepararle delle verdure. In questo modo sarà in grado di cucinarle da sola più tardi. Vorrei sapere qual...

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La maggior parte delle confezioni di brodo acquistate nei negozi contiene qualche indicazione come "conservare in frigorifero dopo l'apertura e utilizz...

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Credo che il danno nel lasciare la carne cruda scoperta nel frigorifero è che più batteri entreranno, più ossigeno entrerà (causando una più rapida mol...

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Recentemente ho comprato Ginger Kombucha per la prima volta in un rispettabile negozio di alimenti sani. Non ne avevo mai sentito parlare, ma il mio me...

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Sto preparando un pacchetto di pastella per frittelle che non si presta a miscele parziali - è difficile dividere "1 uovo" come ingrediente. Quanto dur...

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