Ho sentito parlare di pentole con superfici antiaderenti in ceramica; sembra che alcuni rapporti su internet dicano che potrebbero "fallire" in circa 6...
Sento spesso persone che mi dicono quanto siano meravigliosi i loro fornelli lenti (alias "pentola di coccio"). In molti casi hanno ragione - la carne...
Ho sempre voluto fare una Crème brûlée ma non ho una fiamma ossidrica con cui bruciare la parte superiore. C'è qualcos'altro che posso usare per farci...
Il manuale di istruzioni di alcune delle mie attrezzature da cucina dice "Lavabile in lavastoviglie (ripiano superiore)". Che differenza c'è tra ciò c...
Ieri sera ho rovesciato del sugo, del formaggio e del salame nel forno mentre cercavo di trasferire un po' di pizza fatta in casa dalla buccia della pi...
Quasi tutte le ricette consigliano di preriscaldare il forno prima di utilizzarlo. Spesso me ne dimentico, ma per fortuna questo non sembra avere molta...
Per qualche ragione ho sempre pensato che le scatole di pane dovessero essere di legno, e che alcune proprietà del legno aiutassero a mantenere fresco...
Quali sono le differenze tra una stufa a induzione e una normale stufa elettrica? Sono entrambi alimentati elettricamente e non sembrano molto diversi,...
Sto cercando un forno e volevo sapere se c'è differenza tra un forno a gas o elettrico quando si tratta di cuocere cose come torte, biscotti e focaccin...
Ho usato l'olio minerale per oliare i miei taglieri in legno da quando ho scoperto che era una buona cosa da fare. Avevo un paio di tavole di bambù fin...