Tag: substitutions x117

Ho una ricetta che chiede 2 rametti di timo. Quanto timo secco uso come sostituto del fresco? Oppure cosa misurano 2 rametti di timo fresco, un cucchia...

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Ho visto questo ingrediente (farro) elencato in una ricetta che mi interessava fare; tuttavia, non l'ho mai visto né sentito prima d'ora. Potresti spie...

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Sto facendo dei rotolini di cannella con una glassa all'acero, ma ho difficoltà a trovare l'estratto di acero per la glassa. Con cosa posso sostituirlo...

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• extracts

Ho una ricetta per la bistecca di pesce spada alla griglia che utilizza i seguenti ingredienti per l'imbastita: olio d'oliva, burro, senape di Digione,...

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• vinegar

Si può usare l'olio vegetale al posto della colza in una ricetta party mix utilizzando cracker salati?...

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• oil

Sono interessato alla salatura della carne, e la maggior parte delle ricette richiede sale rosa (che contiene nitriti per aiutare a curare la carne). I...

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• salt
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Ho appena finito il cumino e piuttosto che andare nei negozi per averne di più mi chiedo cosa potrei sostituire al cumino? Sto preparando una zuppa di...

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• spices

Vorrei fare tortini di granchio che richiedono le cipolle verdi, ma sono fuori. Cosa posso sostituire con due cipolle verdi tritate finemente? La cipol...

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Sto usando una preparazione rapida di costolette su una griglia UV (che non tiene veramente una temperatura sotto i 300'F; qed, nessuna lunga cottura l...

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• ribs

ho voluto fare il pho bo vietnamita per un po' di tempo, e una semplice ricetta che ho trovato chiama l'anice a 6 stelle. Non sono riuscito a trovarlo,...

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