Tag: substitutions x117

Voglio cuocere una torta con un impasto comprato in un negozio. L'impasto contiene già farina, bicarbonato di sodio, vanillina, altri componenti minori...

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Mi rendo conto che c'è un'altra domanda sulla carne in scatola da zero, ma le risposte non coprono davvero la mia domanda. Molte ricette per preparare...

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In passato mi sono cucinato in un angolo quando mi sono reso conto a metà ricetta che non avevo a disposizione né limoni né succo di limone. Né avevo l...

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Quando una ricetta (come per i muffin) richiede olio vegetale, ha importanza se sostituisco l'olio con il burro perché voglio quel gusto burroso nei mu...

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Non ho accesso alla carta pergamena e nemmeno alla carta burro. Ho appena letto su un sito web che va bene usare il foglio di alluminio purché vi appli...

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Sono un grande fan della paella, tra gli altri usi dello zafferano. Tuttavia, può essere una spezia molto difficile e/o costosa da ottenere. Quali buo...

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Mi piace preparare vari piatti asiatici e uno degli ingredienti importanti che uso è il vino di riso; purtroppo è diventato difficile da ottenere ultim...

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Stasera cucino e ho finito la farina All purpose. Sono pigra a correre al supermercato. Posso sostituire la farina All purpose con Maida (Maida è megli...

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Ho visto una grande ricetta per Beef Wellington su Serious Eats (http://www.seriouse ats.com/recipes/2012 /12/the-ultimate-bee f-wellington-recipe. html)...

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Quando si cuoce o si usa la vaniglia, la maggior parte delle ricette richiede l'estratto di vaniglia. Al supermercato si può trovare l'imitazione dell'...

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