Tag: food-safety x184

Non ricordo nemmeno dove l'ho imparato, ma ho sempre pensato che fosse una cosa risaputa: Prima che un pezzo di carne venga stagionato, o maltrattato p...

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Questa scatola di tè ha una data di scadenza che è passata, ma vorrei sapere se posso ancora usarla. Cosa ne pensa?...

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Cosa significa la data di scadenza sui cartoni del latte? Ho diverse esperienze con la data: C'è ancora circa una settimana prima della data di scade...

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Se lascio fuori i cibi completamente cotti (in particolare la carne) a temperatura calda - diciamo sul bancone o in una pentola di coccio che è stata s...

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So che cucinare le uova uccide la salmonella e che il rischio è piccolo anche per le uova crude (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/2957/is-...

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È generalmente accettato che la carne di maiale e di pollo **deve essere cotta completamente (a meno che non venga sottoposta a un forte processo di st...

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Ho una nuova friggitrice. Sono soddisfatto dei risultati ottenuti finora. Non sono un "consumatore abituale", però - diciamo una volta ogni 2-3 settima...

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Sembra essere una credenza diffusa che il pollo congelato, e poi scongelato, cucinato e mangiato molto più tardi (ben oltre la data di scadenza) sia un...

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Un certo numero di (principalmente britanniche) ricette (http://www.waitrose .com/content/waitros e/en/home/recipes/re cipe_directory/h/hes ton_s_tagliat...

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Da quando ho letto le risposte alla mia domanda su scongelare la carne sul banco (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3472/is-there-a -problem...

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